Conocimientos de gestión de personal en cocina
Agilidad y manejo de la brasa
Elaboración de postres caseros y preparación de mise en place.
Diseño y elaboración de nuevas propuestas de temporada.
Trabajo en equipo
Buena presencia y conocimientos sobre la higienización en cocina
Experiencia
Se valora experiencia pero no es necesaria su acreditación.
Descripción
Pequeño restaurante en el centro de Mallorca (Restaurant es Puig, antes Puig de Sant Miquel) requiere personal de cocina. Preparamos una carta de entrantes, brasa y pa amb oli especiales. Así como postres caseros.
UIB
Área privada
en
